Dinkelmuffins

Jättegoda matmuffins som är perfekta att ha i frysen. Går att variera efter tycke och smak. Jag använde vetemjöl och grahamsmjöl då jag ej hade dinkelmjöl hemma samt hade i champinjoner och kalkon som min fyllning.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 dl finmalet dinkelmjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 2 ägg
  • 2 dl cremé fraiche tomat-basilika
  • 1 dl mjölk
  • 75 g smält margarin
  • 1/2 paket fryst bladspenat
  • 100 g fetaost
  • 10 svarta oliver

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda ihop alla torra ingredienser.
  3. Vispa upp äggen och blanda med cremé fraiche, mjölk och smör. Rör försiktigt till en jämn smet.
  4. Hacka spenaten och skär fetaosten i tärningar, och vänd ner i äggblandningen. Blanda ihop äggblandningen och de torra ingredienserna.
  5. Fördela smeten i smorda muffinsformar. Lägg i en oliv. Grädda mitt i ugnen i cirka 35 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr