Dinkelpannkaka med linfrö

En god pannkaka rik på nyttigheter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 ägg large
  • 4 ½ dl siktat dinkelmjöl
  • 1 dl krossade linfrön
  • 1 liter mjölk
  • ½ dl linfrö olja
  • 1 tsk örtsalt
  • (olja eller smör att steka i)

Gör så här

  1. Vispa ihop äggen, tillsätt mjöl och mjölk och olja växelvis så att smeten blir slät. Vispa slutligen ner salt och linfrön. Låt smeten stå och svälla ca 10 minuter innan du börjar steka. Då smeten har fett i sig behöver du oftast mindre fett än i normala fall.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr