Dinkelscones med hälsotwist

Sconesen är godast nygräddade! Antingen som de är med bara lite smör eller med en god kräm.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g kallt smör
  • 3½ dl vetemjöl
  • 1 dl dinkelmjöl, fullkorn
  • 2 msk chiafrön
  • 2 msk sesamfrön
  • 3 msk solrosfrön
  • 2½ tsk bakpulver
  • 3/4 tsk salt
  • 3 dl gräddfil
  • Garnering:
  • Solros- och sesamfrön

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tärna smöret. Blanda de torra ingredienserna och nyp samman med smöret. Ta i gräddfilen (förutom lite som sparas till pensling) och blanda snabbt samman till en deg.
  3. Forma till 3 runda kakor på en plåt med bakplåtspapper. Skär ett kryss i varje kaka. Nagga dem. Pensla med gräddfil och strö över frön. Grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr