Djungelsallad

Jättegod att äta på sommaren. Självklart även på vintern.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 apelsiner
  • 2 röda äpplen
  • 2 färska persikor ( eller en liten burk konserverade. )
  • 2 bananer
  • 1 dl russin
  • 1 påse hasselnötkärnor ( 50 g )
  • Marinad;
  • 1 dl apelsinjuice
  • 2 msk citronsaft
  • 1 dl saft från persikorna

Gör så här

  1. Skala apelsinerna och dela dem i klyftor. Skär varje klyfta i små bitar.
  2. Skölj och torka äpplena. Ta bort kärnhuset. Skär dem i små tärningar. Du kan skala dem om du vill. Skär persikorna i små tärningar.
  3. Bananerna skalas och skärs i skivor.
  4. Blanda apelsiner,äpplen,bananer ,persikor och russin i en skål.
  5. Hacka nötterna på ett skärbräde. Var försiktig när du gör det. Strö de hackade nötterna över salladen.
  6. Gör en marinad av apelsinjuice, citronsaft och persikosaft. Häll marinaden över salladen i skålen.
  7. Täck skålen med plastfolie eller lägg en tallrik över och ställ i kylskåpet tills den ska serveras.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr