Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Dopp – i – kopp
Ett norrländskt recept till mandelpotatis, som spritts över landet av hovkocken Werner Vögli. Hans absoluta favorit bland svenska rätter. passar precis lika till nykokt färskpotatis.
Ingredienser
- 700-800 g nykokta små färskpotatisar, eller mandelpotatis
- 75 -100 g smält smör
- 1 gul lök
- ev. några msk hackad gräslök
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Medan potatisen kokar hackar man löken fint och smälter smöret.
- Fördela smöret i 4 koppar, späd med lite av det varma kokspadet från potatiskoket, blanda i hackad lök och ev. lite gräslök.
- Servera en kopp till var och en och ställ potatisskålen mitt på bordet.
- Så är det bara att börja doppa.
- Mums mums.
Kommentarer
@Tina Bressen
Låter supergott...skulle du kanske kunna skicka ner några mandelpotatis till Spanien? Eller åtminstonde till Skåne...så kan jag få ner dom hit därifrån. Mvh Tina
@Maria Fors
Hej Evaldo!
Den här maträtten/det här receptet är jag uppvuxen med i Österbotten, Finland sen sena 60-talet vid några års ålder framöver!
Trott att det varit ett typiskt österbottniskt recept, "enbart för mitt kvartersgäng i Jakobstad", men läste att det härstammar från en kock i Schweiz...!
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
