Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g blandfärs
- 1 msk smör till stekningen
- 1 röd paprika
- 200 g squash
- 1 stor gul lök
- 50-75 g fetaost eller annan ost
- 1 msk Heinz tomatpuré
- 1 msk Heinz chilisås eller ketchup
- 11/2 dl vatten, cirka
- 3 msk mangosalsa
- Guldsoja
- Salt
- 1 tsk socker
- Svartpeppar
- Oregano
- Gurkmeja (kan uteslutas)
Gör så här
- Bryn köttfärsen i stekgryta.
- Lägg i lök och grönsaker och låt det steka med färsen en stund.
- Krydda efter smak, var sparsam med saltet.
- Blanda i salsan, tomatpurén, chilisåsen och tillsätt vattnet.
- Låt puttra 12-15 minuter.
- Smula i osten rör om, och låt puttra ytterligare 2-3 minuter.
- Tips!
- Servera kokt fullkornspasta, ris eller potatis till.
- Bjud även en god grönsallad till denna rätt. Ät och njut!
Kommentarer
@eqqoboy
Riktigt, riktigt gott
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
