Dragonkryddad skinschnitzel

En smal och god rätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 squash
  • 4 tomater
  • 4 msk finhackad gräslök
  • ½ dl riven ost
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk peppar
  • 4 skinkschnitzlar
  • 1 msk fransk senap
  • ½ dl klippt persilja
  • 1 tsk dragon
  • soja
  • Servering:
  • Ris

Gör så här

  1. Ugn 175 grader
  2. Skölj och skiva squashen och tomaterna. Varva skivorna med gräslök på ett ugns säkert fat. Strö över ost, salt och peppar. Bred senap på köttets båda sidor och vänd skivorna i persiljan. Lägg schnitzlarna ovanpå grönsaksbädden, strö över dragon och droppa lite soja över. Stek mitt i ugnen 20minuter

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr