Drömgod variant av snickerskaka med twist

En riktig dröm för chokladdiggare - hemgjorda snickersrutor med twist! Glutenfria.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör eller margarin
  • 4 dl socker
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 1 1/4 dl siktad kakao
  • 4 ägg
  • 3 dl Semper Glutenfri Mix med fiber
  • 100 g Dumlekola (kan innehålla spår av gluten)
  • 100 g mörk Dumlekola (kan innehålla spår av gluten)
  • Topping:
  • 2½ dl jordnötter
  • 250 g mörk choklad
  • Garnering:
  • 200 g mjölkchoklad
  • Servering:
  • Eventuellt lättvispad grädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt socker, vaniljsocker, kakao, ägg och glutenfri mix. Rör samman allt till en slät smet.
  3. Häll smeten i en bakplåtspappersklädd eldfast form, ca 25x35 cm. Släta till smeten så att den blir jämnt fördelad i formen.
  4. Dela Dumlekolorna i bitar. Fördela kolabitarna ovanpå smeten. Grädda kakan i ugnens mitt i 30-32 minuter. Ta ut kakan och låt den kallna i formen.
  5. Dela chokladen i mindre bitar och smält den över ett vattenbad. Blanda smält choklad och jordnötter. Bred ut blandningen över den nu kalla kakan. Låt kakan kallna igen.
  6. Smält den ljusa chokladen över ett vattenbad. Spritsa eller ringla ut chokladen över kakan och låt allt stelna. Skär kakan i rutor.
  7. Servera gärna kakan med lättvispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr