Druvor med färskost

Det här är ett lite annorlunda recept på ett gott tilltugg till drinken på nyårskvällen. Godare än man kan tro, lite pilligt att göra men väl värt mödan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 175 g stora gröna vindruvor
  • 60 g philadelphiaost naturell
  • 1-2 msk mjölk

Gör så här

  1. Rör osten tillsammans med lite mjölk tills den får en konsistens av tjock vispad grädde.
  2. Gör ett djupt snitt i sidan på varje druva, kärna ur dem om det behövs.
  3. Häll upp ostsmeten i en sprits med finpipig tyll och fyll varje druva med ost, kläm försiktigt ihop druvan så osten inte syns.
  4. Arrangera druvorna vackert på ett serveringsfat.
  5. Låt stå svalt till servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr