Duchessepotatis

Ett festligt och gott alternativ på potatis.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8-10 medelstora skalade potatisar
  • 1-2 msk smör
  • 2 äggulor
  • 2½ dl grovriven lagrad västerbottenost
  • Ca 1 dl hackad gräslök
  • Ca ½ tsk salt
  • En aning nymald peppar

Gör så här

  1. Koka potatisen mjuk och slå av kokvattnet. Pressa potatisen och rör i de övriga ingredienserna till ett mos.
  2. I samband med serveringen spritsar du moset till toppar på en smord ugnsplåt och gratinerar topparna ca 8 minuter i 250 grader ugn.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr