Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 st stor gul lök
- Olivolja att steka i
- 400 g nötfärs
- ca 0.5 tsk salt
- ca 1 krm svartpeppar
- 400 g krossade tomater
- 1 msk tomatpuré
- 2 tsk basilika och/eller timjan
- 1 st köttbuljongtärning
- Ev. 400 g bönor t.ex. röda kidneybönor
- Ev. 0.5-1 tsk chilipeppar
Gör så här
- Hacka löken. Hetta upp en stekpanna olivolja. Stek den hackade löken och färsen i stekpannan på medelvärme utan att det blir bränt. Finfördela färsen med en stekspade eller trägaffel. Strö över salt och peppar.
- Häll på krossade tomater, tillsätt tomatpuré, basilika och buljong. Tillsätt bönor om du vill ha det. Rör om och låt småkoka ca 10 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
