Egen Pastrami till ”plankan”

En god & hemmagjord Pastrami

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g kassler beräkna, 100-150 g per/person
  • Grillolja
  • Grovmald svartpeppar

Gör så här

  1. Smörj in kasslern ,med grillolja & stek i 200 grader ca 30 minuter.
  2. Strö över rikligt med svartpeppar på ett folieark.Rulla in kasslern varm i foliet så att pepparn fastnar.
  3. Låt den kallna helt i kylskåpet.Skär sedan upp i tunna skivor gärna på en skärmaskin.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr