Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 2 msk dijonsenap eller stark senap
- 1 ägg
- 2 tsk malen spiskummin
- 2 tsk kanel
- 2 tsk salt
- 1 tsk peppar
Gör så här
- Blötlägg ströbrödet i mjölken ca.5 minuter.
- Blanda samman alla ingredienser till en grundsmet, tycker det blir effektivast om man använder händerna.
- Rulla till mellanstora köttbullar och lägg på en fuktig skärbräda. Stek i matfett tills de fått färg och inte känns allt för mjuka, ca.6 minuter kan det nog ta.
Kommentarer
@Bength Ljung
Mycket goda köttbullar som blev biffar med ugnstekt lök och potatismos. Löken 2 röda och en gul stektes med brun farinsocker och japansk soja.
@Johan Svensson
jättegott
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
