Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g mört nötkött ( t ex utskuren biff )
- 1 burk créme fraiche
- 1 ansjovis burk ( 125 g)
- 2 msk vinbärsgelé
- 1-2 msk kalvfond
- 1 strimlad grön paprika
- Smör till stekning
- Peppar
Gör så här
- Strimla och bryn köttet i lite smör. Tillsätt cremè fraiche, spadet från ansjovisburken plus 3 ansjovisfilèer, vinbärsgelè, kalvfond och paprikan.
- Låt puttra några minuter.
- Späd eventuellt med lite vatten..
- Pynta med några lingon och mal sist över peppar.
- Jättegott, och enklare kan det knappast bli !!!!!!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
