Enchilada ”man tager vad man haver”

Rensade lite i kylen och skapade en smarrig enchilada.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 Tortillas
  • 1 burk tacosalsa
  • 1 burk majs
  • 1 riven morot
  • 1 mozzarellaost
  • 1 burk bönor
  • ½ purjo
  • ½ lime saften
  • 1 msk koriander på burk
  • 1 grönt äpple
  • Salt
  • Peppar
  • Lite extra riven ost

Gör så här

  1. Hacka och blanda allt. Salta och peppra. Lägg i tortillasbröden och rulla ihop. Strö över lite ost. Grädda i 225 grader tills allt blivit genomvarmt och du fått en fin yta.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

3L rött för under 200 lappen
199 kr