Engelska scones

Jättegoda och enkla att sno ihop en morgon exempelvis, om man vill "lyxa" till det. Eller på eftermiddagen till fikat. Jag serverar dem nygräddade med vispgrädde och sylt. Blir 6 st scones, men receptet går såklart att dubbla.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 50 gram rumsvarmt smör eller margarin
  • 1 1/2 dl vispgrädde + 2 msk till pensling

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Nyp ihop de torra ingredienserna och matfettet.
  3. Tillsätt grädden och knåda tille en smidig deg.
  4. Platta ut degen till en platta, ca 2 cm tjock.
  5. Tag ut 6 stycken rundlar med mått eller glas.
  6. Lägg rundlarna på en plåt med bakplåtspapper.
  7. Pensla dem med grädde.
  8. Grädda i ca 10 minuter tills sconsen fått en gyllene färg.
  9. Ta ut och njut direkt!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr