Risotto alla milanese
Italiensk klassiker, oemotståndligt god! Finns antagligen lika många recept på milanese som det finns kockar kan tänkas. Det här receptet är ”mitt” stående, ursprungligen…
tribeca
44 recept
Recept av @tribeca
Fräsch gurksallad
God sallad som passar både till varm mat som för sig själv, tillsammans med ett gott brytbröd.
Oxrullader med kantarellsås
Ljuvligt goda rullader och jag rekommenderar varmt att använda kantareller till såsen – även om champinjoner också funkar. Smakar svenskt, höstigt – en perfekt…
Israeliska småkakor med sting
”Stinget” i de här kakorna är ouzon eller arraken – perfekt om man har en bottenslatt över i någon flaska, som man inte vet…
Noahs kibbutzgryta
Noah arbetar i köket på en kibbutz.. Den här grytan hade hon lagat när jag besökte henne där. Jättegod och sköter sig nästan själv.…
Eves Boeuf Bourguignon
Eve är en fransysk kock som bor på Österlen. Det här är hennes recept på Boeuf Bourgignon – bättre kan det inte bli! Har…
Fuskfransk aprikospaj
Älskar franska pajer, ”tatins”! Det här receptet är en fuskig variant på fransk aprikospaj, Färska aprikoser kan vara svåra att få tag i –…
Amerikansk krabbquiche
Blev bjuden på den här pajen på en ”tantmiddag” hos en väninna. Det var suveränt gott med ett glas torrt vitt till och en…
Nigellas marinerade kycklingklubbor
Ett, för mig lite annorlunda kycklingrecept. Kunde inte bestämma mig för om jag tyckte att det verkade gott eller inte, så då var ju…
Hemgjord remouladsås
Hittade det här receptet i Aftonbladet, i ett ”smörrebröds special”. testade det och – oj vad gott med egengjord remouladsås! Brukar sno ihop den…
Mustig moussaka
Jag älskar moussaka! Det här receptet är ett klassiskt grundrecept på moussaka som jag ”hettat” på med lite kryddor, då jag vill ha lite…
Filo och sesam chips
Supergott och superlätt att göra! Jag brukar servera filochipsen som tilltugg till väldkomstdrinken när vi har gäster, och de brukar ha en strykande åtgång.
