Engelskt äggbröd med prinskorv

Det här är för mig en god och stadig helgfrukost med en stor kopp gott te till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ägg
  • ½ kryddmått salt
  • En aning svartpeppar
  • 2 vita brödskivor, ej dagsfärska
  • 1½ msk smör
  • 3-4 prinskorvar
  • 1 tomat
  • 1 persiljekvist

Gör så här

  1. Vispa sönder ägget med gaffel och tillsätt salt och peppar.
  2. Lägg ner brödskivorna i äggsmeten och låt dem suga åt sig vätskan.
  3. Fräs prinskorvarna i litet av smöret i en stekpanna.
  4. Lägg upp korven på en tallrik.
  5. Stek brödskivorna i resten av smöret tills de fått vacker färg på båda sidorna.
  6. Lägg brödskivorna bredvid prinskorvarna tillsammans med tomaten och persiljekvisten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…