Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 gram kycklingfiléer
- 1 dl matolja
- 2 msk soya
- 2 vitlöksklyftor
- 1-2 tsk sambal oelek
- 1-2 tsk ingefära
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär kycklingen i bitar, kuber på ungefär 2 cm och nagga bitarna lätt med en gaffel så blir dem extra möra och goda.
- Blanda olja, soya, pressad vitlök, sambal oelek och färsk eller torkad ingefära. Häll blandningen i en ugnssäker form tillsammans med kycklingbitarna och rör runt så att alla kycklingbitar täcks.
- Ställ in formen i mitten av ugnen.
- Efter ca 10 minuter, rör runt i formen för att lossa kycklingbitarna från varandra. Efter ytterligare 10 minuter är kycklingen klar.
- Servera med ris eller ugnsrostade rotfrukter och en kall sås, gärna tzatziki.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
