Enkel barbequesås

Detta är en förenklad version av "riktig" amerikansk barberquesås. Såsen kan även användas som marinad till kött.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 st gul lök
  • 2 msk matolja
  • 0,5 dl chilisås
  • 3 msk äppelcidervinäger
  • 3 msk strösocker
  • 0,5 msk soja
  • 1 dl vatten
  • Salt

Gör så här

  1. Skala och finhacka lök.
  2. Bryn lök i matolja på medelvärme i cirka 5 minuter.
  3. Tillsätt övriga ingredienser och lite av vattnet. Koka upp. Låt sjuda i 15 minuter.
  4. Späd med vatten till lagom konsistens. Såsen skall vara trögflytande. Smaka av med salt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr