Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Enkel bulgursallad med kikärtor och bönor
Bönsorterna kan vartieras efter smak. Grovt mörkt bröd smakar bra till. Salladen kan ätas ljummen men är lika god kall. Goda tillbehör är inlagda soltorkade tomater, oliver och en god balsamvinäger.
Ingredienser
- 2 ½ dl bulgur
- 2 tsk grönsaksbuljong
- ½ l vatten
- 100 g babyspenat
- 50 g pinjenötter
- 1 burk kikärtor
- 1 burk kidneybönor/vita bönor
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka upp buljongen, tillsätt bulgur och sänk värmen. Koka i 12 minuter. Tag av kastrullen och låt stå i 5 minuter.
- Skölj spenaten. Rosta pinjenötterna.
- Skölj kikärtor och bönor.
- Blanda alla ingredienser i en bunke.
- Smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
