@apatriciae

Enkel chokladsås

Ett recept på en mycket enkel men mycket god chokladsås. Kan även göras laktosfri.

Desserter Såser

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

4 msk vatten
4 msk socker
4 msk kakao
2 msk smör

Gör så här

Blanda vatten och socker i en liten kastrull. Koka upp blandningen tills sockret har smält, rör om med en liten visp eller en sked hela tiden. Tillsätt kakao och rör ihop till en jämn sås.
Ta av kastrullen från värmen och fortsätt vispa/röra om, i ett vattenbad. Tillsätt smöret och fortsätt blanda till smöret har smält och såsen svalnat av.
Servera till glassen eller kakan.

Kommentarer

@Patricia Eriksson

Man kan även mycket enkelt göra en otroligt god chokladgrädde med denna sås. Det är bara att vispa önskad mängd grädde och blanda i önskad mängd chokladsås, man får prova sig lite fram beroende på hur mycket smak man vill ha. Otroligt gott till tårtor eller andra bakelser, när man vill ha något annat än vanlig vit grädde ;)