Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Lasagneplattor
- 500 g köttfärs
- 1 hackad lök
- 2 burkar krossad tomat (400g)
- 2 buljong tärningar
- ½ basilika (kan uteslutas)
- Chilipeppar
- Salt
- Peppar
- Vit sås
- 2 msk mjöl
- 2 msk Smör
- 5 dl mjölk
- Salt
- Peppar
- Riven ost
Gör så här
- Stek färs och hackad lök. När det är färdigt tillsätter du burktomaterna, buljong, kryddor .Låt puttra 10-15 min.
- Sås: Smält lite smör, vispa i mjölet. När det är klump fri tillsätter du mjölken. Salta och peppra. Låt koka upp under omrörning med en visp.
- Häll hälften av såsen (2,5 dl) i en ugnsform. Lägg plattor på (ej dubbelt), häll sedan 1/3 av färsen, sedan plattor på, sedan färs, sedan plattor och sista färsen på. Nu häller du på såsen. Sedan river jag på osten istället för i såsen.
- Låt vara i ugnen 200 grader ca 30 min till den fått fin färg.
- När den är klar så låt den helst stå en 15 min ute så den får "sätta" sig lite.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
