Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Små kokta färskpotatisar, mängd anpassad efter antal portioner
- 250-500 g körsbärstomater
- 1-2 rödlökar
- 1-2 påsar (à ca 70 g) rucola
- Dressing:
- ½-1 dl olivolja av god kvalitet
- 1-2 pressade vitlöksklyftor
- 1-2 påsar (à ca 25 g) pinjenötter
Gör så här
- Använd kokt färskpotatis om du har, annars kokar du den först, tills den är mjuk.
- Blanda ihop dressingen.
- Dela färskpotatisarna om du tycker de är stora. Låt skalet sitta kvar. Skölj och halvera körsbärstomaterna. Skala och strimla rödlöken. Skölj rucolan och låt den rinna av. Häll dressingen i en stor salladsskål. Lägg i resten av ingredienserna och blanda väl.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
