Enkel vaniljfluff till paj!

Ibland blir man sådär jättesugen på paj, och så har man ingen vaniljvisp i kylen, det är ju ett måste i det här huset, att äta paj med vaniljvisp alltså. Då kan man enkelt göra en själv som smakar precis lika gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 msk socker
  • 2 dl vispgrädde (eller laktosfri grädde)
  • 2 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker riktigt vitt och fluffigt.
  2. Vispa sedan grädden lagom hårt, och rör försiktigt ner den i äggsmeten. Tillsätt vaniljsockret (sikta det om det behövs). Ställ riktigt kallt en stund.
  3. Den här vaniljfluffen ska helst ätas upp på en gång, eller åtminstone samma dag,för om den står för länge i kylskåpet så lägger sig äggen som en otrevlig gul smet i botten och det ser inte längre så gott ut...det går att vispa upp den igen, men jag skull inte rekommendera det. Fast å andra sidan vem brukar få rester av vaniljsås ;-)

Kommentarer

Tack! eftersom jag inte tål vanlig vaniljvisp (är laktosintollerant) så testade jag detta recept med laktosfri vispgrädde. Blev super gott!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr