Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Enkel vardagspasta med lövbiff
Den här rätten hade min arbetskamrat med sig till jobbet och åt på lunchen. Hon rekommenderade den verkligen.
Ingredienser
- 6 dl pasta
- 500 g lövbiff
- 1 röd eller orange paprika
- ½ rödlök
- 1 ask cocktailtomater
- 10-15 svarta oliver
- 1 vitlöksklyfta
- Olivolja
- Salt
- Svartpeppar
- Hackad bladpersilja eller färsk basilika
- Rostade pinjenötter
- Parmesanost
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på paketet.
- Strimla lövbiffen och strö på lite salt och svartpeppar. Finhacka vitlöken och skär paprikan och rödlöken i lagom stora bitar. Häll i rikligt med olivolja i en kastrull och stek köttet i ett par minuter.
- Tillsätt vitlöken, rödlöken och paprikan och stek ytterligare i någon minut.
- Tillsätt den kokta pastan, oliverna, tomaterna och persiljan/basilikan. Blanda runt ordentligt och smaka av med salt och svartpeppar.
- Riv parmesan grovt och strö på pastan före servering. Toppa med rostade pinjenötter eller några andra nötter.
Kommentarer
@Jenny Vestersund
Detta är min typ av mat, ska bli ett nöje att prova denna rätt!!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat