Enkel vegetarisk smörgåstårta

Enkel och supergod, vegetarisk smörgåstårta med 4 lager fyllning!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 skivad landgång, 6-7 skivor
  • Fyllning 1:
  • 1 burk stora vita bönor, á ca 400 g
  • Saften av ½ citron
  • Fyllning 2:
  • 400 g cream cheese, t ex Philadelphia
  • 100 g soltorkade tomater i olja, avrunna
  • Fyllning 3:
  • Några rädisor, tunt skurna
  • ½ dl cream cheese, t ex Philadelphia
  • Fyllning 4:
  • 1 bunt sparris, hyvlade (spara knopparna till topping)
  • ½ dl cream cheese, t ex Philadelphia
  • Topping:
  • 2/3 av fyllning 2
  • 1-2 dl alfagroddar
  • Sparrisknoppar
  • 2 rädisor, tunt skurna
  • 1-2 dl blandade salladsblad

Gör så här

  1. Börja med att göra den 1:a fyllningen genom att mixa de avrunna bönorna med citronsaften till en slät kräm. Fyllning 2 görs genom att mixa de avrunna soltorkade tomaterna med cream cheese till en kräm. Rör ihop ingredienserna till fyllning 3 och 4.
  2. Varva de olika fyllningarna mellan bottnarna och täck tårtan med fyllning 2. Garnera med alfragroddar, sparrisknoppar och rädisor på toppen. Och genom att försiktigt trycka fast salladsblad på sidorna av tårtan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr