Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400-500 g brysselkål
- 1/2 citron, juice
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk vallmofrön
- 3/4 dl vitt vin
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär bort stammarna från brysselkålen. Halvera varje brysselkål. Strimla halvorna tunt. Blanda den strimlade brysselkålen med citronjuicen i en skål.
- Hetta upp en panna med olivoljan. När olivoljan nästan börjar ryka, tillsätt hackad vitlök, strimlad brysselkål, och vallmofrön. När det fått brynas en kort stund, tillsätt vinet och rör därefter om i pannan under 3 minuter. När brysselkålet knappt nästan mjuknat helt och hållet, sänk värmen för att sedan salta och peppra. Låt sitta ytterligare en minut i pannan, och för sedan över den varma salladen till en skål för att servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
