Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Enkla kött och rotfruktsgrytan
Otroligt god köttgryta man inte kan misslyckas med.
Ingredienser
- 1 kg nötkött
- 2 gula lökar
- 4 dl vatten
- 2 köttbuljongtärningar
- ½ tsk svartpeppar
- 2 msk soya
- 2 dl crème fraiche
- ½ kg rotfrukter
- 1 msk vetemjöl
- 1 dl hackad persilja
- Ev salt
Gör så här
- Skär köttet i små bitar. Skala och hacka löken. Koka upp vattnet. Lägg i buljontärningarna, peppar, soya, kött och den hackade löken. Låt koka i ca 45 minuter. Skala och strimla rotfrukterna under tiden. Red mjölet i lite vatten. Tillsätt rotfrukterna och crème fraichen. Rör ner redningen. Låt grytan koka ytterligare 5-10 minuter. Tillsätt den klippta persiljan och ev salt.
Kommentarer
@engel79
en av de bästa grytorna enligt min man. Tyvärr är jag förkyld o känner ingen smak men den ska absolut göras igen.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
