Gör så här

Skrubba potatisen och koka den med kummin i vatten som nätt och jämnt täcker potatisen, 15-20 minuter, beroende på färskheten eller tills den är nästan färdig. Ta bort kastrullen från plattan och låt potatisen rinna av.

Koka upp vatten i en kastrull. Stick hål i korven med en gaffel, lägg ner den i det sjudande vattnet. Låt korven sjuda 5 minuter. Ta upp korven och låt det svalna.

Borsta svampen ren. Skölj paprikan och dela den i munsstora bitar. Skär korven i 2 cm stora bitar. Varva korv, potatis, svamp och paprika på spetten.

Blanda olja, paprikapulver, salt och peppar i en skål. Pressa ner vitlöksklyftan. Pensla spetten med marinaden och låt ligga i 10 minuter.

Grilla eller stek spetten, ca 6 minuter. Vänd på dem så att de blir jämnt grillade.

Servera med "grillsallad" (se annat recept) och "Grillsås med paprika" (se annat recept).

Liknande recept

@koppargrytan

Choucroute garnie (Surkålsgryta)

Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…

@mellanbellan

Snabb korvgratäng med sting

Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade

@koppargrytan

Chorizokorv med couscous

Välj din favoritkorv

@koppargrytan

Buljongkokta revben

Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…