Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g nötfärs
- 1 ägg
- 1 dl vatten
- 1 tsk salt
- 1 tsk krossad rosépeppar
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk smör
- 1 lök
- Sås:
- 2 dl crème fraiche (15%)
- 1 tsk krossad rosépeppar
Gör så här
- Blanda färsen med ägg, vatten, salt och kryddor.
- Forma färsen till ganska stora biffar. Stek biffarna i smör på ganska stark värme 2-3 min på varje sida. Ta upp biffarna och håll dem varma.
- Sänk värmen och häll i crème fraichen i stekpannan. Tillsätt rosépeppar och låt såsen koka under omrörning. Smaksätt med lite salt och soja om det behövs.
- Häll såsen över biffarna och servera med kokt potatis och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
