LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 8 wienerkorvar
- 12 kokta potatisar
- 1 gul lök
- 4 ägg
- Smör till stekning
- Riven pepparrot, 2-3 msk
- 4 små tomater
- Salt
- Malen vitpeppar
Gör så här
- Skär potatisarna i bitar. Skala och skiva löken tunt.
- Stek potatis, korv och lök i lika delar smör och rapsolja. Salta och peppra.
- Fördela korv, potatis och lök i varma matlådor eller djupa tallrikar. Stek ägg och lägg ovanpå.
- Skölj och dela tomaterna i klyftor som läggs längs ena sidan av ägglådan eller tallriken.
- Avsluta med raspad pepparrot och valfria salladsgrönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
