Enmiddagsråraka

En god liten kvällsrätt, gärna med ett glas öl till! Jag använder Ejders smörgåskaviar som kanske inte är direkt mild men god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 medelstora potatisar
  • Salt
  • Smör till stekning
  • En rejäl klick lätt crème fraiche
  • 1-2 löskokta ägg
  • Mild kaviar
  • Purjo- eller salladslök

Gör så här

  1. Skala och riv potatisarna grovt. Salta och stek 1 stor råraka i smör.
  2. Servera genast med varmt ägghack, crème fraiche, kaviar och lök.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr