Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Escarol- och melonsallad
Jag är helfrälst i olika sorters sallader!
Ingredienser
- 1 huvud escarolsallat
- 1 huvud ekbladssallat
- 1 galia- eller ogenmelon
- 1 knippa rädisor
- 0,75 dl osaltade cashew- eller pinjenötter
- Örtyoghurt:
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 3-4 msk finklippta örtkryddor
- Salt
- Vitpeppar
- Garnering:
- Ev.ätliga blommor
Gör så här
- Börja med att blanda ingredienserna till örtyoghurten.
- Riv sallatsbladen i mindre bitar om det behövs. Tag ut kulor ur melonen med ett kuljärn eller skär melonen i bitar. Skölj och skiva rädisorna. Skölj av ev salt från nötterna och rosta dem i en torr stekpanna. Strö dem över salladen.
- Servera örtyoghurten till och gärna ihop med skinka eller grillat kött. Garnera gärna med ätliga blommor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat