Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 stora eller 4 små rödbetor (ca 225 g)
- 3 medelstora potatisar (ca 250 g)
- 100 g smörgåsgurka
- 1 stort rött äpple
- Dressing:
- 1½ tsk senapspulver
- 1½ tsk strösocker
- 1-2 msk varmt vatten
- 2 dl crème fraiche eller gräddfil
- ½ tsk salt
Gör så här
- Man beräknar till 10 pers om det är till en buffé.
- Koka rödbetorna (färska) mjuka. Låt dem kallna. Skala rödbetorna, skär i små bitar. Skala och koka potatisen. Låt den kallna, skär i små bitar. Skär smörgåsgurkan i små bitar. Kärna ur och skär äpplet i små bitar. Blanda allt i en skål.
- Rör samman senapspulver, strösocker och varmt vatten. Låt stå i 15 minuter. Tillsätt crème fraiche. Blanda med rödbetssalladen och låt stå en stund före servering.
Kommentarer
@Inger
Det var ett gott recept. Ätit nåt liknande innan, men det har då varit utan potatis och smörgåsgurka. Jättegott...Tack för receptet..
@monacamilla åberg-wickman
vilket underbart gott recept! Mycket fint! Gjorde dubblet recept och tillsatte lite pepparrot oxå!
Rekomenderas.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
