Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 st kycklingfiléer
- 2 tsk olja
- 4 dl vatten
- 1 hönsbuljongtärning
- 2 tsk soja
- 1½ tsk sambal oelek
- 4 tsk mango chutney
- 1 msk idealmjöl
- 1 st mogen mango
- 1 dl ananas, hackad
- 1 dl hackad gräslök
- 2-3 dl fullkornsris (okokt)
Gör så här
- Bryn kycklingen på båda sidorna i olja. Blanda vatten, smulad buljongtärning, soja, sambal oelek, mango chutney och arrowrot. Häll det i pannan. Låt kyckling eftersteka i såsen ca 10 min. Skala mango och ananas och skär köttet i bitar. Lägg ner mango, ananas och gräslök i såsen. Servera med ris och grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
