Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl turkisk yoghurt
- 1½ dl vispgrädde
- 2 msk socker
- ½ vaniljstång
- 2 gelatinblad
- 4 passionsfrukter
- 200 g mango i bitar
- Topping:
- 150 g mango i bitar
- 2 msk pistagenötter utan skal
Gör så här
- Koka upp grädde, socker och urskrapade vaniljfrön i en kastrull. Ta kastrullen från värmen och låt dra i 5 minuter. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter. Krama sedan ur dem och rör ner dem i den varma gräddblandningen.
- Sila blandningen och rör ihop den med yoghurten. Skrapa ur fruktköttet ur passionsfrukterna och vänd ner det. Mixa mangon och fördela massan i bottnen av fyra portionsformar eller glas (vackrast blir det med glas så man ser de två lagren). Häll yoghurtgrädden över mangon i glasen och ställ kallt att stelna i minst 4 timmar.
- Toppa pannacottan med mango i bitar och grovhackade pistagenötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
