Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 5 dl vispgrädde eller matlagningsgrädde (15%)
- 1/2 morot
- 2 schalottenlökar
- 1 tsk soya
- 1-2 kyckling-buljongtärningar eller fond
- Ev. en tesked vinbärsgelé el. saft av röda bär
- Smör för stekning
- Svartpeppar
Gör så här
- Tärna och fräs lök och morot i smör tills mjuknar, slå över grädden och låt koka ihop en aning.
- Tillsätt fond eller buljong, soya, svartpeppar samt saft eller gelé.
- Låt såsen puttra ihop tills den tjocknat, blir den för tjock kan den eventuellt spädas med lite ytterligare grädde, mjölk eller i värsta fall vatten.
- När såsen är färdig (provsmaka!), så sila den om så önskas.
- Serveras direkt, rykande het.
Kommentarer
@Ann-Britt Berglund
Verkligen en god sås till hemgjord mat /kram
Ps full pott med poäng :-)
@garrik
Jättebra när man har färdigköpta köttbullar.
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
