Extra god ugnspannkaka med hasselnötter och kanel

Ugnspannkaka är enkelt att göra, men kan kanske vara lite tråkigt. Den här är dock supergod med lite extra krydda på toppen!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 8 dl mjölk
  • 3 ½ dl vetemjöl
  • ½ tsk salt
  • 1 msk strösocker
  • Extra:
  • 3 msk råsocker
  • 2 msk strösocker
  • 2 tsk kanel
  • 1 dl finhackade hasselnötter

Gör så här

  1. Räcker till långpanna 30x40 cm.
  2. Sätt ugnen på 225 grader. Vispa sönder äggen och tillsätt hälften av mjölken, mjöl och salt. Vispa till en jämn smet. Blanda i resten av mjölken och sockret.
  3. Häll smeten i en smord form och låt den gräddas i ca 15 minuter.
  4. Under tiden första gräddningen pågår blandar du socker, kanel och finhackade hasselnötter. Ta ut pannkakan ur ugnen och strö på blandningen. Grädda sedan ytterligare i 15 minuter!
  5. Servera med sylt, grädde, creme fraiche eller varför inte kesella? Den går också bra att äta som den är!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr