Fänkåls-coleslaw

Fick hem tidningen Buffé idag och i den var det en massa recept så jag tänkte dela med mig av några som jag tyckte va intressanta :)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g vitkål
  • 2 fänkål
  • 2 morötter
  • 2 äpplen
  • 4 dl yoghurt av medelhavstyp (10%)
  • 4 msk dijonsenap
  • ½ tsk salt
  • 2 krm nymalen vitpeppar

Gör så här

  1. Strimla vitkålen.
  2. Skär fänkålen i tunna skivor/strimlor.
  3. Skala och riv morötterna grovt.
  4. Skala, kärna ur och riv äpplena grovt.
  5. Blanda allt med yoghurt och senap och smaka av med salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr