Fänkåls-coleslaw

Fick hem tidningen Buffé idag och i den var det en massa recept så jag tänkte dela med mig av några som jag tyckte va intressanta :)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g vitkål
  • 2 fänkål
  • 2 morötter
  • 2 äpplen
  • 4 dl yoghurt av medelhavstyp (10%)
  • 4 msk dijonsenap
  • ½ tsk salt
  • 2 krm nymalen vitpeppar

Gör så här

  1. Strimla vitkålen.
  2. Skär fänkålen i tunna skivor/strimlor.
  3. Skala och riv morötterna grovt.
  4. Skala, kärna ur och riv äpplena grovt.
  5. Blanda allt med yoghurt och senap och smaka av med salt och peppar.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr