Färgstark sallad

Full av färger, fibrer och vitaminer. Passar till allt, fisk, kött, pålägg på mjukt bröd. Salladen var min räddning under bantningsperioden. Hungrig var jag och mätt blev jag av den.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ vitkålshuvud
  • 3 morötter
  • 2 rödlökar
  • 2 äpplen
  • Saltgurka efter tycke och smak
  • Dressing:
  • ½ dl vitvinsvinäger
  • ½ dl olja
  • ½ dl sötningsmedel

Gör så här

  1. Strimla vitkålen. Grovriv morötterna.
  2. Hacka lökarna. Tärna äpplerna.
  3. Hacka saltgurkan. Blanda allt väl i en bunke med lock.
  4. Koka ihop dressingen till sötningsmedlet löst sig. Slå den varm över salladen och blanda om.
  5. Står sig länge i kylen med locket på.
  6. Gott!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr