Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 msk smör
- 1 1/2 tsk salt
- 1 krm vit- eller svartpeppar
- 1 1/2 dl vispgrädde
- 1/2 msk senap
- 2 msk bostongurka
- 1 paprika
Gör så här
- Forma färsen till en stor "biff", lika stor som stekpannan. Bryn smöret i stekpannan och lägg i färsen. Salta och peppra. Stek på måttlig värme 6-8 min.
- Skär köttfärskakan i 4-8 delar. Vänd dom, salta och peppra. Stek ytterligare några minuter.
- Vispa grädden och smaksätt den med senap och bostongurka. Lägg en gräddklick på varje färsbit och garnera med finskuren paprika.
- Servera rätten het, med kokt potatis och en god sallad.
- Lycka till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
