@pengsan

Färsbiffar med äppelcidersås

Saftiga och mjälla biffar!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g blandfärs eller nötfärs
  • 1 pkt bacon eller 150 g salami (hackas)
  • 1 msk potatismjöl
  • 1 ägg
  • 1 dl äpplecider
  • 2 krm svartpeppar
  • Sås:
  • 2 dl äpplecider
  • 2 dl créme fraiche
  • 1½ msk vetemjöl
  • 1 köttbuljongstärning
  • 1 dl hackad purjolök
  • 3 msk gräslök, hackad
  • 1 krm ingefära
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Blanda köttfärsen med övriga ingredienser. Stek lagom stora biffar.
  2. Sås: Ingredienserna blandas och kokas upp. Tillsätt gräslök, ingefära, salt och peppar.

Kommentarer

@L8 Sjödin
hoppsan, min bild hamnade visst på sniskan, fixar inte att vända den rätt själv, hjälp mig!
@L8 Sjödin
kul med äppelcider å ingefära, köttfärsbiffar kan ju varieras i det oändliga men ibland saknas fantasin, tur då att Matklubben finns!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar