Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 6-8 små frallor
- Fyllning:
- 400 g nötfärs
- 1 ½-2 dl mjölk
- 1 äggula
- 1 gul lök
- ½ inlagd ättiksgurka
- 8 syltlökar
- 1 inlagd rödbeta
- 2 msk kapris
- Pensling:
- 2 msk smält smör
- 2 tsk kinesisk soja
- ½ tsk worcestersås
- 1 pressad vitlöksklyfta
Gör så här
- Sätt ugnen på 200º.
- Skär av ett lock på bröden och gröp försiktigt ur innanmätet med en sked.
- Rör färsen smidig med mjölken och äggulan. Skala och finhacka löken. Hacka gurka, syltlök, rödbeta och kapris. Blanda allltihop med färsen och smaksätt med salt och peppar.
- Fördela färsen i bröden. Blanda ingredienserna till penslingen och pensla färsen med detta.
- Grädda färsbröden mitt i ugnen, ca 20 minuter, tills de fått färg och verkar genomgräddade.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
