Ingredienser

2 gula lökar, hackade

1 msk smör

400 g nötfärs

1 tsk salt

1 krm svartpeppar, nymald

1 msk vetemjöl

½ dl tomatpuré

1 dl vatten

2 tsk pizzakrydda eller oregano, basilika el timjan

1 msk Worcestersås eller HP-sås

Mos:

5 potatisar, i bitar

1 stor morot, i bitar

1 palsternacka, i bitar

2 tsk smör

1 dl mjölk

1 äggula

2 krm salt

1 krm vitpeppar, nymald

Dekoration:

1 msk persilja, hackad

Gör så här

Fräs löken i smör i en stekpanna. Tillsätt köttfärsen och stek den smulig. Strö över salt, peppar och vetemjöl. Tillsätt tomatpuré och vatten. Rör om och låt koka 5 minuter. Smaksätt med örtkryddor och Worcester- eller HP-sås. Lägg köttfärsröran i en ugnssäker form.

Koka skalade och skurna potatisar och rotfrukter riktigt mjuka i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och pressa potatis och rotfrukter. Tillsätt smör, mjölk och äggula. Smaka av med salt och peppar.

Spritsa moset i toppar över köttfärsröran. Gratinera i mitt i ugnen, ca 20 minuter. Strö över persilja. Servera med sallad.

Kommentarer

@tuppsan

en bild kanske på hur det såg ut

@tuppsan

Hej din Färsgratäng med mostoppar blev vår middag i dag...jätte gott. Tackar

@lindakh

gott och snabblagat

@ullis007

Jättegott! Jag tillsatte bönor och lite extra HP-sås. Gillades både av oss föräldrar och av 1-åringen.

@Irene Nilsson

Jodå, det var gott, men lite lös i konsistensen tycker nog jag... Barnen tyckte det var jättegott! Jag hade lagt i finhackad paprika, finrivna morötter, majs och champinjoner också (gillar grönsaker....) Jag ger det en 4:a

@Åsa Mattiasson

Rätten blev till middag igår och alla uppskattade din variant på "cottage" paj. Jag hittade ingen ungstemperatur i receptet, men 200 grader blev bra.

@Christa Arvidsson

Lättlagat och gott. Hade ingen palsternacka så jag tog mer morot i stället.

Liknande recept

@gold1e

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

@koppargrytan

Turkisk köfte

En längtan till Turkisk mat

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…