Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g pasta
- 500 g nötfärs
- 50 g smör att steka i
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk curry
- ½ skivad paprika, valfri färg
- 50 g smör
- ½ dl vetemjöl
- 5 dl matlagningsgrädde
- 100 g riven ost
- 2 små ägg
- 1½ dl hackad slätbladig persilja
Gör så här
- Koka pastan enligt förpackningens anvisning.
- Bryn färsen i smör, tillsätt vitlök, curry, och paprika, låt steka någon minut.
- Smält 50 g smör,i en kastrull, blanda i mjöl, därefter grädden och låt såsen bli varm och tjockna något.
- Ta kastrullen från plattan och rör ner hälften av osten,ägg och persilja.
- Varva färs, pasta och sås i en smord ugnsform. Toppa med resten av osten.
- Gratinera 30-35 minuter i 175 grader i mitten av ugnen. Servera med en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
