Färsk Fettuccine á la Mellan

På bara 2 minuter är pastan kokad fast såsen tar ju lite längre tid förstås. Enkelt dagen efter också, lägg upp på tallrik och in i micron, 2 minuter på högsta effekt, och sen är lunchen klar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g fettuccine
  • Sås:
  • 700 g köttfärs
  • 1 pkt bacontärningar
  • 1 burk 400 g champinjoner
  • 1 stor gul lök
  • 4 klyftor vitlök
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 dl tomatpuré
  • 3-4 dl matlagningsgrädde
  • 1 buljongtärning vitlök & persilja
  • 1 dl vatten
  • Några stänk soja
  • Salt
  • Svartpeppar
  • ½ - 1 tsk Kebabkrydda

Gör så här

  1. Stek köttfärs och bacon. Häll över i en gryta. Hacka löken, vitlöken och champinjonerna och stek dem. Häll i grytan. Blanda i resten av ingredienserna och låt småkoka i 40 minuter. Smaka av med ev mera/flera kryddor.
  2. Koka fettuccinin 2 minuter. Häll av vattnet. Lägg upp på tallrik med sås och grönsaker.

Kommentarer

Skämt o sido..tittade på den engelska kocken James...han hade oxå bacon i sin "bolognese"...så jag ska följa ditt recept nästa gång...och inte göra som vanligt...dvs bara ta vad man haver...hemma...låter supersmarrigt.
Det var tur att där inte skulle ingå vin i såsen...för det hade blivit ganska snålt. "Una broma" hehe.
Vart har vinet tagit vägen?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…