Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5-6 myntablad
- Finrivet skal och pressad juice av 2 lime
- 2 msk rå-/rörsocker
- 1 mango
- ½ melon, tex. galia eller cantaloupe, ca 500 g
- ½ färsk ananas
- Ev. lite rom
- Servering:
- Glass eller matyoghurt
Gör så här
- Mortla eller mixa mynta, limeskal och socker fint.
- Tillsätt limejuice så att sockret löser sig och ev romen.
- Skala, kärna ur och skär mango och melon i bitar.
- Skala, skär bort rotstocken och skär ananasen i bitar.
- Blanda frukten med myntasåsen.
- Låt stå och dra i rumstemperatur ca 1 timme.
- Servera med glass eller matyoghurt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
