Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Färsk pasta med grönsaksfräs
Grön, nyttig vardagspasta. 435 kalorier per portion
Ingredienser
- ½ dl pinjenötter
- 1 zucchini
- 1 aubergine
- 1 röd paprika
- 1 röd chilifrukt
- 1 kruka bladpersilja
- 500 g färsk tortellini, ricotta/spenat
- 1 msk olivolja
- ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 20 g parmesanost
Gör så här
- Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna.
- Skölj och tärna zucchini, aubergine och paprika smått. Skölj, kärna ur och finhacka chilifrukten. Plocka och strimla persiljabladen.
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Fräs zucchini, aubergine, paprika och chili i olja ca 5 minuter på medelvärme. Salta och peppra.
- Tillsätt den kokta, avrunna pastan till fräset. Strö över pinjenötter och persilja.
- Servera med riven parmesan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
