Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Frukt:
- Grönsaker:
- T. ex.
- 2 bananer
- ½ melon
- 1 stort päron
- 1 stort rött äpple
- 1 stort grönt äpple
- ½ gurka
- 8 sockerärtor
- ½ grön paprika
- ½ röd paprika
- 1 stor morrot
- 1 stor apelsin
- 4-6 ärtskott
Gör så här
- Skär allt i lagom stora "munsbitar". Dela apelsinen i klyftor eller skär dem till lagom stora bitar. De urkärnade paprikorna delas i bitar, ca 2x2 cm. Äpplena kärnas ur och delas i tunna klyftor.
- Ingredienserna varieras efter årstid och smak, t. ex. med sommarens bär och grönsaker, även bönor, kikärtor, nötter och frön är bra att lägga till. Ibland har jag också haft svarta oliver och den som gillar gröna kan ju ta det. Kombinationen svarta oliver och morotsstavar tycker jag är mycket gott.
- Om så önskas kan man ha några dipsåser anpassa efter smak.
- Allt serveras med känsla för ögonfröjd som en palett av färg och smak.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
